丹後半島・間人(たいざ)/間人ガニ(たいざがに)&地魚料理・地酒 海辺の和製オーベルジュ うまし宿 とト屋。
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期間限定!特別プラン6日間だけ"黒アワビ"をプレゼント

~★☆ 特別プラン "黒アワビ"を期間限定でプレゼント!! ☆★~

もうすぐ本格的な夏がやって来ます。中浜漁港の婦人部が育てた、
ブランド黒あわびを皆さんに振舞います。8月2日から7日までの限定プランです。

待ちに待った梅雨明け...   もうすぐ思いっきり泳げます。 
旨い活黒あわび料理と漁船遊び、そしてとト屋のバーで楽しむ大人の夏休み。

   【おしながき】 
      ①先付け  茄子の田楽、バイ貝の旨煮、長芋もずく豆腐
      ②お造り  その日のお楽しみで
      ③焼き物  活黒あわびの踊り焼き 地物コンニャク
      ④冷やし鉢 熊坂さんちのフルーツトマト、エビのゼリー添え
      ⑤温物   飛び魚のつみれ汁
      ⑥洋皿   地魚の松の実大葉ソースかけ...(ちょっとオシャレにイタリアン風)
      ⑦揚げ物  地魚と野菜の串揚げ (取りまわしザルで演出も楽しんで)
        ⑧夏鉢   冷やし紫米たべそ細めん (丹後古代米を感じるとト屋自慢の一品)
      ⑨ご飯   季節の炊き込みご飯
      ⑩お汁と香のもの 
      ⑪デザート 手作りアイスクリーム
      旬の物、地の物  本当の美味しさは心をこめて食材探しをすることです。

  ☆小魚釣り体験 漁師さんが穴場へ連れて行ってくれる。
   クルージング 丹後の海を一人占め。 
☆小魚釣り大会  8月5、6、7日です。漁師さん指導の海上での本格的な小魚釣り大会です。
   1位 とト屋カニ旅行 ◆漁船遊びは要予約にて!

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