田植えが終わりました。

先日、５月３０日(日)の朝から酒米の田植えをしました。

酒々人々の会のメンバーとＮＰＯ法人エコネット丹後さんの皆さん。

そして、地元や遠方より駆けつけて下さった皆さんの総勢約４０名による作業で無事終了！

今年も酒米は京都府認定の『祝』です。

その『祝』を昨年の倍の２反の田んぼに手で植えました。

このお米が毎年『酒々人々』と言う地酒へと生まれ変わります。

今年はこの２反の田んぼから収穫した米を、２つの蔵で仕込みます。

すなわち、１つの田んぼから収穫した米が２種類の『酒々人々』へとなるのです。

１年で２度美味しい訳です。

今年は冷夏になるかもしれないと言われておりますが、元気に育ってほしいものです。

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