うまし宿 とト屋 | 京都 丹後半島・間人(たいざ)/間人ガニ(たいざがに)&地魚料理・地酒

もうすぐです!

みなさんはブルーベリーの季節をご存知ですか?

ブルーベリーは夏の太陽の日差しを浴びて食べ頃へと成長します。

丹後でのブルーベリーの季節はちょうど梅雨が終わる頃。

夏休みが始まる頃には甘酸っぱい実がたわわに実ります!

木自体も2mない位の大きさですし、実も触れば簡単に採れるので、

子供でも手軽にブルーベリーは収穫出来るんですよ。

僕もこの時期が来ると毎年ブルーベリー農場の空詩土(そらしど)さんに伺って

ブルーベリーを頂いてきます。

自然の風味そのままのブルーベリーは、そのまま食べても美味しいでが、

ジャムやお料理に使うのもGood!

わがPinaでもカクテルやチーズのトッピングにジャムを使うんですよ!

と言う訳で、Pina6月末までのおすすめカクテルは

『ブルーベリー&ミントのフローズンカクテル』です!!

空詩土さんの手作りジャムと自家製ミントにウオッカと氷を加えてミキサーで

ギュ~ンってすれば出来上がり!

甘さ控えめで爽やかな大人のシャーベット

お酒が苦手な方にはアルコール抜きもOK!

是非一度お試しあれ!

ちなみに、夏休みの期間中はファームガーデン空詩土さんや、

丹後あじわいの郷さんでもブルーベリー狩り体験が出来るみたいですよ!

詳しいお問い合わせはこちらをごらん下さい。

ファームガーデン空詩土    http://web-cat.net/blog/kanako.php

丹後あじわいの郷        http://www.ajiwainosato.com/

 

ブルーベリーカクテル.jpg